sweet_boy رئيس مجلس الأداره
عدد الرسائل : 465 Localisation : في قلبه الي تحبه Loisirs : احبكم تاريخ التسجيل : 22/09/2006
| موضوع: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج 9/5/2007, 3:24 am | |
| المقادير:
6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا وتنظف توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج
يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار
يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء
تحشى البطاطا بحشوة الدجاج ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة | |
|
امبراطور المشاعر مشرف قسم اخبار الرياضه العالميه
عدد الرسائل : 283 تاريخ التسجيل : 04/09/2007
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج 9/7/2007, 8:15 am | |
| مشكوور اسويت صرت شيف والله كنت امزح مع تحياتي امبراطور المشاعر | |
|
sweet_boy رئيس مجلس الأداره
عدد الرسائل : 465 Localisation : في قلبه الي تحبه Loisirs : احبكم تاريخ التسجيل : 22/09/2006
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج 9/7/2007, 8:34 am | |
| | |
|
كرستيانو رئيس المشرفين
عدد الرسائل : 236 العمر : 32 Localisation : في ملاعب الاحلام مان شستر يونايد Loisirs : -_- كرستيانو-_- تاريخ التسجيل : 04/09/2007
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج 9/8/2007, 3:16 am | |
| يسلمي هل ايد الى تكتب موضيع مثل هذي تحياتي كرستيانو | |
|
بحر^^^الحب ¤ღ عضو مميز ღ¤
عدد الرسائل : 139 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 05/09/2007
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج 9/20/2007, 11:49 pm | |
| تسلم يا زعيم
عاش من شافك و من اكل من وصفاتك | |
|