دجاج باليمون الحامض والتوابل

مده التحضير :25 دقيقه مده الطهي :35 دقيقه
تكفي ل(4-6) اشخاص

المكونات :-
1: 2 ملعقه كبيره من زيت الزيتون
2: 1 كلغ افخاد الدجاج منزوعه الجلد
3: 10 بصلات مقشره
4: 2راسين ثوم مدقوق
5: معلقه كبيره زنجبيل مبشور
6:معلقه كزبره وكمون وكركم
7:قرن فلفل اخضر حار بدون بذور
8:نص معلقه دقيق كبيره
9:جزره مفرومه
10:كوب ماء كبير
11: مكعب ماجي ملح اقل
12:عصير ليمون حامض
13:نص كوب ورق كزبره خضراء


طريقه التحضير :-

1:يسخن الزيت في مقلاه كبيره ثم يقلى عليه الدجاج على مراحل ترفع عن النار وتحرك جانبا
2:يضاف البصل الى المقلاه ويطهى على النار متوسطه الحراره لمده 4 دقائق ؛ يضاف الثوم يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفليفله الحاره والدقبق والجزر ويطهى المزيج مع التحريك لمده دقيقه
3:يعاد وضع افخاد الدجاج من جديد في المقلاهثم يضاف مكعب ماجي ملح اقل وعصير الليمون الحامض ؛ ويترك على نار هادئه بين فتره تتراوح بين 20 25 دقيقه او حتى ينضج الدجاج
4:تضاف اوراق الكزبره ويقدم الدجاج مع الرز




بالصحه والهنا

كاااااااااااااااااااااااااكااااااااااااااااااا برافوووووووووووووووو

تسلم حبيبي كاكا والله انك خوش طباخ
هههههه
اضحك معاك
تحياتي
كرستيانو

عجيب الى الاماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

برافووو عليكم
والله انكم اطيب ناس
تحياتي
كرستيانو